8月25日，我校學(xué)子在歐倍爾杯首屆全國大學(xué)生食品工程虛擬仿真大賽中取得佳績。由食品學(xué)院顏賢仔、黎冬明和肖建輝老師指導(dǎo)，2016級食品科學(xué)與工程專業(yè)本科生王悟稀、熊勇、李琪琪同學(xué)組成的參賽隊伍榮獲大賽三等獎。

浙江自考獲悉，本次比賽是由教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會和高等學(xué)校國家級實驗教學(xué)示范中心聯(lián)席會聯(lián)合舉辦，江南大學(xué)和高等學(xué)校國家級實驗教學(xué)示范中心聯(lián)席會生物和食品學(xué)科組承辦，北京歐倍爾軟件技術(shù)開發(fā)有限公司和江蘇省食品科學(xué)與技術(shù)學(xué)會協(xié)辦。來自南部、北部、西部三個初賽賽區(qū)共計45支隊伍從全國130多支隊伍中脫穎而出入圍總決賽。本屆大賽總決賽包括食品工程原理理論、食品工程原理實驗仿真操作、食品工程原理現(xiàn)場操作三部分內(nèi)容。

浙江自考得知，全國大學(xué)生食品工程虛擬仿真大賽以推動高等學(xué)校食品類專業(yè)“新工科”建設(shè)為目的，以提高本科食品類專業(yè)核心課程教學(xué)質(zhì)量為宗旨，充分激發(fā)了大學(xué)生學(xué)習(xí)的自主創(chuàng)新、實踐操作和團隊協(xié)作的能力和意識，在人才培養(yǎng)模式、教學(xué)方法技術(shù)等方面做出積極探索，嘗試在網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化、智能化的本科教育中突破創(chuàng)新，為教育服務(wù)食品工程行業(yè)發(fā)展做出更大貢獻。