酒店管理（本科）
專業代碼：020302
新專業代碼：120902
主考學校：河南大學
開考形式：面向社會
本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握酒店服務與經營管理的基礎知識，具備良好的語言溝通、酒店經營管理和團隊合作能力，從事現代酒店業或高端服務業的一線服務和基層管理工作的高素質技術技能人才。
序號
課程代碼
課程名稱
學分
課程類別
是否安排考試
備注
1
00015
英語（二）
14
統考課程
是
2
00054
管理學原理
6
統考課程
是
3
00192
旅游市場學
4
統考課程
是
4
00193
飯店管理概論
5
統考課程
是
5
00194
旅游法規
4
統考課程
是
6
02528
烹飪營養學
4
統考課程
是
7
03708
中國近現代史綱要
2
統考課程
是
8
03709
馬克思主義基本原理概論
4
統考課程
是
9
04930
酒店財務管理
4
統考課程
是
10
04932
酒店客房管理
5
統考課程
是
11
04933
酒店英語（口試）
5
實踐課程
否
12
04934
現代酒店禮貌禮儀
3
統考課程
是
13
04935
現代酒店禮貌禮儀（實踐）
1
實踐課程
否
14
06126
旅游人力資源管理
5
統考課程
是
15
06944
中國旅游文化
4
統考課程
是
16
06999
畢業論文
0
實踐課程
否
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