2022年4月廣西自考本科食品質(zhì)量與安全專業(yè)計劃

時間：2022-11-23 10:08:12 作者：儲老師

食品質(zhì)量與安全（本科）

專業(yè)代碼：082702

主考學校：廣西大學

本專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握食品質(zhì)量與安全領域的基本知識和基本技能，具有扎實的專業(yè)基礎和良好的政治文化素質(zhì)、外語及計算機應用能力，能在食品生產(chǎn)、加工和流通企業(yè)，食品檢驗機構、監(jiān)督管理部門和科研院所等相關部門從事生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制、產(chǎn)品銷售、分析檢測、檢驗檢疫、安全評價、監(jiān)督管理、技術開發(fā)、教育教學、科學研究等方面工作的專業(yè)技術和管理人才。

現(xiàn)執(zhí)行專業(yè)計劃						原專業(yè)計劃
序號	課程代碼	新課程名稱	學分	屬性	備注	舊課程名稱
1	03708	中國近現(xiàn)代史綱要	2	公共課
2	03709	馬克思主義基本原理概論	4	公共課
3	00015	英語（二）	14	公共課
4	02484	儀器分析（二）	4	專業(yè)課
5	08823	儀器分析（二）（實踐）	1	實踐課
6	02520	食品工藝學	6	專業(yè)課
7	03277	食品分析	3	專業(yè)課
8	04978	食品分析（實踐）	4	實踐課
9	04979	食品質(zhì)量管理學	5	專業(yè)課
10	04988	動植物檢驗檢疫學	5	專業(yè)課
11	04989	食品安全控制技術	5	專業(yè)課
12	04990	食品安全性評價	4	專業(yè)課
13	04991	食品保藏原理與技術	5	專業(yè)課
14	04992	食品生物技術	5	專業(yè)課
15	04993	食品質(zhì)量與安全綜合實驗（實踐）	5	實踐課
16	08738	畢業(yè)論文并答辯		畢業(yè)論文