以下自考模擬題均由浙江自考網整理并發布，考生想要了解更多關于浙江自考報名、考試、成績查詢、畢業、歷年真題、常見問答等相關信息請關注浙江自考網，獲取浙江自考更多信息。6.淀粉制取的基本過程包括（）
A.原料處理B.原料浸泡C.破碎
D.分離胚芽、纖維和蛋白質E.清洗、干燥和成品整理
7.下列原料加工淀粉時，可以不經浸泡直接進行破碎或打成煳狀的原料是（）
A.玉米B.馬鈴薯C.甘薯
D.豆類E.豌豆
8.白酒按生產工藝可分為（）
A.固態法白酒B.蒸餾法白酒C.液態法白酒
D.配制法白酒E.半固態法白酒
9.醬油釀造所需的原料為（）
A.蛋白質原料B.淀粉質原料C.纖維素原料
D.油脂原料E.半纖維素原料
10.果疏在干制時，原料予處理工藝包括的工序有（）
A.原料的選擇B.洗滌、去皮C.切分
D.熱燙E.硫處理
聲明：
（一）由于考試政策等各方面情況的不斷調整與變化，本網站所提供的考試信息僅供參考，請以權威部門公布的正式信息為準。
（二）本網站在文章內容來源出處標注為其他平臺的稿件均為轉載稿，免費轉載出于非商業性學習目的，版權歸原作者所有。如您對內容、版權等問題存在異議請與本站聯系，我們會及時進行處理解決。
相關推薦
2023年10月浙江自考《英語（二）》模擬練習題21
05-192023年10月浙江自考《馬克思主義哲學原理》模擬試題及答案55
05-13自考本科英語(一)鞏固練習試題：第一章
08-242023年10月浙江自考《馬克思主義哲學原理》模擬試題及答案98
05-152022年10月浙江自考《藥劑學》模擬試題（5）
10-202023年4月浙江自考《刑法學》模擬試題12.5
12-242023年4月浙江自考《新聞學概論》模擬試題及答案13
11-142022年自學考試英語（二）模擬練習（1）
06-112021年10月浙江自考《語言學概論》考前試題和答案（2）
06-092022年浙江自考《農業經濟學》模擬題:多選題(2)
09-13
報名提醒 
