二、單項選擇題
1.下列設(shè)備中屬于間歇式制油的浸出器有()。
A.平轉(zhuǎn)浸出器B.環(huán)形浸出器
C.弓形浸出器D.罐組式浸出器
2.小麥加工所得的副產(chǎn)品主要有()。
A.面粉B.麩皮
C.米糠D.維生素E
3.稻谷中所含的維生素主要是()。
A.維生素A B.維生素B
C.維生素C D.維生素E
4.下列油脂精煉方法中,米糠油精煉要用的特有方法為()。
A.脫色B.脫臭
C.脫蠟D.脫膠
5.五糧液酒屬()白酒。
A.醬香型B.濃香型
C.清香型D.米香型
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