以下自考模擬題均由浙江自考網整理并發布，考生想要了解更多關于浙江自考報名、考試、成績查詢、畢業、歷年真題、常見問答等相關信息請關注浙江自考網，獲取浙江自考更多信息。一、填空題
1.糙米的籽粒結構包括皮層，____________和____________三部分。
2.粉絲生產中常用的輔料有____________和____________.
3.油料剝殼的主要方法有摩擦搓碾法，剪切法，____________和____________.
4.醬油的釀造方法，根據醬醪含水量的多少可分為稀醪發酵、____________和____________三種。
5.N-亞硝基化合物的前體物主要有胺類、亞硝酸鹽和____________.
6.小麥制粉的粉路系統由皮磨系統，心磨系統，____________和____________四個系統組成。
7.果蔬汁加工過程中，常用的脫氣方法有真空脫氣，____________和____________.
8.掛面加工所用的品質改良劑為食鹽，____________和____________.
聲明：
（一）由于考試政策等各方面情況的不斷調整與變化，本網站所提供的考試信息僅供參考，請以權威部門公布的正式信息為準。
（二）本網站在文章內容來源出處標注為其他平臺的稿件均為轉載稿，免費轉載出于非商業性學習目的，版權歸原作者所有。如您對內容、版權等問題存在異議請與本站聯系，我們會及時進行處理解決。
相關推薦
2023年10月浙江自考《英語（二）》模擬練習題21
05-192023年10月浙江自考《馬克思主義哲學原理》模擬試題及答案55
05-13自考本科英語(一)鞏固練習試題：第一章
08-242023年4月浙江自考《刑法學》模擬試題12.5
12-242023年10月浙江自考《馬克思主義哲學原理》模擬試題及答案98
05-152022年10月浙江自考《藥劑學》模擬試題（5）
10-202023年4月浙江自考《新聞學概論》模擬試題及答案13
11-142022年自學考試英語（二）模擬練習（1）
06-112021年10月浙江自考《語言學概論》考前試題和答案（2）
06-092022年浙江自考《農業經濟學》模擬題:多選題(2)
09-13
報名提醒 
