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1、常量礦物元素在魚體內(nèi)的含量一般最高的兩種元素是 鈣或Ca 和 磷或P 。飼料中缺乏礦物質(zhì)，攝食這種飼料的魚容易產(chǎn)生缺乏癥，但一般需要 四或4 周才會表現(xiàn)出來。維生素D與鈣的吸收、代謝具有協(xié)同作用時，鐵與維生素C之間存在 協(xié)同 作用。

2、常用的α-淀粉有 α-馬鈴薯淀粉 、 α-木薯淀粉 、 α-玉米淀粉 。

3、豆類籽實中的磷含量較高，但多為 植酸磷 ，動物難于利用。

4、高粱、生豆餅(粕)、棉粕和菜粕中含有的主要有害物質(zhì)分是 單寧 、 抗胰蛋白酶 、和 棉酚 、 硫葡萄糖苷 。

5、國際飼料分類法中將飼料原料分為 八或8 大類。

6、賴氨酸的英文縮寫是 Lys ，色氨酸的英文縮寫是 Trp 。

7、配方設(shè)計時應(yīng)遵循 科學(xué)性 、 實用性 、 經(jīng)濟性 、 安全性 等原則。

8、在實驗和生產(chǎn)實際中，常采用外源性指示劑法來測定消化率，但外源性指示劑的種類較多，通常采用 三氧化二鉻(Cr2O3) 作外源性指示劑。

9、按形狀可將水產(chǎn)配合飼料分為粉料、 顆粒飼料 、膨化飼料(微粒飼料、團狀飼料) 等。

10、米糠和蚯蚓粉分別屬于 能量(植物性) 和 蛋白(動物性) 飼料。生產(chǎn)中確定最適投飼量常用的方法有 投飼率表法 和 投飼量年分配法 。

11、水產(chǎn)飼養(yǎng)標準中能量指標現(xiàn)多用 消化能 。

12、國際飼料分類法中將飼料原料分為 八(8) 大類。

13、豆類籽實中的磷含量較高，但多為 植酸磷 ，水產(chǎn)動物難于利用。

14、淡水魚的必需脂肪酸有四種，分別為 亞油酸 、 亞麻酸 、 EPA(二十碳五烯酸) 和 DHA(二十二碳六烯酸) 。

15、可代謝能指的是除去 鰓排泄能 和 尿能 后剩下的那部分可消化能。

16、飼料系數(shù)又稱增肉系數(shù)，是指 攝食量 與 增重 之比值。

17 、某些維生素缺乏會引起魚類出現(xiàn)貧血癥，這些維生素包括： 維生素E 、 維生素K 、 維生素B3 、 煙酸 、 葉酸 、 維生素C 等。

18、漁用微顆粒飼料按其制備方法和性狀可分為 微膠囊 飼料、 微包膜 飼料和 微粘合 飼料。