葉類中藥一般多用完整而已長(zhǎng)成的干燥葉,多為單葉,少數(shù)用復(fù)葉的小葉,如番瀉葉。在葉類中藥中,有時(shí)尚帶有部分嫩技,如側(cè)柏葉等。
一、性狀鑒別
葉類中藥的鑒定,首先應(yīng)觀察大量葉子所顯示的顏色和狀態(tài),如是單葉還是復(fù)葉的小葉片,有無(wú)莖枝或葉軸,是平坦的還是皺縮的,鑒定時(shí)要選擇具有代性的樣品來(lái)觀察。觀察其特征時(shí)常需將其浸泡在水中使之濕潤(rùn)并展開(kāi)后觀察。一般應(yīng)注意葉片的形狀,如卵圓形、披針形等;長(zhǎng)度及寬度;葉端、葉緣及葉基的情況;葉片的質(zhì)地和上、下表面的色澤及有無(wú)毛茸和腺點(diǎn)、葉脈的凹凸和分布情況;葉柄的有無(wú)及長(zhǎng)短,葉柄平直、槽狀和扭曲情況;葉翼、葉軸、葉鞘、托葉及莖枝的有無(wú);以及葉片的氣和味等。在觀察葉片的表面特征時(shí),可借助放大鏡仔細(xì)觀察葉的上下表面的毛茸、腺點(diǎn)、腺鱗等。
二、顯微鑒別
葉類中藥的顯微鑒別主要觀察葉的表皮、葉肉及葉的中脈三個(gè)部分的特征。
1.表皮 細(xì)胞多為1層細(xì)胞,亦有為1層以上的復(fù)表皮細(xì)胞,加夾竹桃葉。在葉脈附近或葉脈部及單子葉植物葉的表皮細(xì)胞則呈長(zhǎng)方形,其長(zhǎng)徑與中脈相平行。單子葉禾本科植物葉的上表皮細(xì)胞有較大的運(yùn)動(dòng)細(xì)胞,如淡竹葉等。各種表皮細(xì)胞的垂周壁顯示不同程度的平自或彎曲,如枇杷葉的上表皮細(xì)胞垂周壁較平直,而下表皮較彎曲。薄荷葉的上下表皮細(xì)胞的垂周壁均較彎曲;有的表皮細(xì)胞垂周壁呈念珠狀增厚等。表皮細(xì)胞垂周壁的情況在鑒定相似品種上具有一定的意義。
表皮細(xì)胞的外面平周壁常具角質(zhì)層,有的常見(jiàn)不同程度的紋理;有的表皮細(xì)胞內(nèi)外突出而呈乳頭狀,如荷葉。表皮細(xì)胞上有無(wú)毛茸和毛茸的類型,組成細(xì)胞數(shù)和形態(tài)以及分部情況是觀察葉類中藥極為重要的特征。此外,葉的上下表皮上氣孔的存在、分布情況以及其氣孔類型也是葉類中藥鑒定的重要特征之一。氣孔的數(shù)目在植物不同種間有較大區(qū)別,同種植物的上下表皮的氣孔數(shù)目亦不同,通常下表皮較多。植物葉的單位面積上的氣孔數(shù)與表皮細(xì)胞數(shù)的比例關(guān)系稱為氣孔指數(shù)。
氣孔指數(shù) =單位面積上的氣孔數(shù)×100
單位面積上的氣孔數(shù)+通面積表皮細(xì)胞數(shù)
2.葉肉通常分為柵欄組織和海綿組織兩部分
(1)柵欄組織通常為1層圓柱形的細(xì)胞,亦有為2~3層細(xì)胞的,細(xì)胞長(zhǎng)軸與葉面垂直,排列緊密,多在上表皮細(xì)胞下面,或上下表皮細(xì)胞內(nèi)方均有柵欄細(xì)胞的,如番瀉葉、桉葉等。
(2)海綿組織通常占葉肉組織的大部分,葉肉組織是否有草酸鈣結(jié)晶,有無(wú)分泌組織,如油細(xì)胞、粘液細(xì)胞、油室、間隙腺毛以及異型細(xì)胞的存在,其形狀及分布等都是重要的鑒別特征。
3.中脈 葉片中脈橫切面上、下表皮的凹凸程度在葉類的鑒定上有其特殊性。一般葉的中脈上、下表皮內(nèi)方大多有數(shù)層厚角組織,但亦有少數(shù)葉的中脈部分有柵欄組織通過(guò),如番瀉葉。中脈維管束通常為一外韌型維管束,木質(zhì)部位于上方,排列呈槽狀或新月形至半月形;韌皮部在木質(zhì)邪的下方。有的葉中脈紙管束分裂成2~3個(gè)或更多的,維管束的外圍有時(shí)有纖維等厚壁組織包圍。有的為雙韌型線管束,如羅布麻葉。
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