以下自考模擬題均由浙江自考網整理并發布，考生想要了解更多關于浙江自考報名、考試、成績查詢、畢業、歷年真題、常見問答等相關信息請關注浙江自考網，獲取浙江自考更多信息。一、單項選擇題
1.風選法可用于清除稻谷中的（）
A.大型雜質B.小型雜質
C.并肩泥和并肩石D.輕型雜質
2.米糠餅粕可用于提取（）
A.二氧化硅B.碳酸鈣
C.植酸鈣D.磷酸鈣
3.稻谷制米過程中，剝離稻殼的工序稱為（）
A.碾米B.清理
C.礱谷D.整理
4.面粉中含量最高的成分是（）
A.蛋白質B.淀粉
C.脂肪D.礦物質
5.面包生產中，所使用的糖，最好為（）
A.綿白糖B.白砂糖
C.果葡糖漿D.淀粉糖漿
聲明：
（一）由于考試政策等各方面情況的不斷調整與變化，本網站所提供的考試信息僅供參考，請以權威部門公布的正式信息為準。
（二）本網站在文章內容來源出處標注為其他平臺的稿件均為轉載稿，免費轉載出于非商業性學習目的，版權歸原作者所有。如您對內容、版權等問題存在異議請與本站聯系，我們會及時進行處理解決。
相關推薦
2021年10月浙江自考《語言學概論》考前試題和答案（2）
06-092023年10月浙江自考《英語（二）》模擬練習題21
05-192023年10月浙江自考《馬克思主義哲學原理》模擬試題及答案55
05-132023年4月浙江自考《網絡營銷與策劃》模擬試題（6）
11-082022年浙江自考《農業經濟學》模擬題:多選題(5)
09-132022年浙江自考英語（二）考前模擬題及答案（2）
06-092023年10月浙江自考《馬克思主義哲學原理》模擬試題及答案98
05-152023年4月浙江自考《公共關系學》模擬試題六十九
12-102023年4月浙江自考《水產動物疾病防治》模擬試題及答案（1）
02-202022年自學考試英語（二）模擬練習（1）
06-11
報名提醒 
