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成本費用是指企業(yè)在經營業(yè)務和提供勞務過程中發(fā)生的各種直接支出和耗費。旅行社成本費用有多種形式，例如已計入營業(yè)收入總額的房費、餐費、文娛費、交通費、行李運送費、票務費、專業(yè)活動費、簽證費、陪同費、勞務費、保險費、機場費等代收代付費用，以及企業(yè)為管理和組織經營活動所發(fā)生的營業(yè)費用、管理費用和財務費用等。

一、旅行社成本費用的分類

按照成本發(fā)生的對象，旅行社的成本費用可以分為營業(yè)成本和期間費用兩大部分。

（一）營業(yè)成本

根據國家統(tǒng)一財會制度的規(guī)定，旅行社在經營過程中發(fā)生的各項直接支出，計入營業(yè)成本。

  （二）期間費用

旅行社的期間費用是指旅行社為管理和組織經營管理活動及資金運作而發(fā)生的各項費用，包括營業(yè)費用、管理費用、財務費用三部分。

判別旅行社經營活動中的支出應列入營業(yè)成本還是列入期間費用，應以旅行社的成本支出能否直接歸屬于某個特定的旅游產品為標準。

旅行社在劃分營業(yè)成本和期間費用的工作中，可以從以下兩個方面加以把握。

１．從支出的效益來看，凡是直接支出并用于旅游團（者）方面的費用應列入旅行社的營業(yè)成本，如：房費、餐費、交通費等支出。

２．從支出的性質來看，凡是屬于代收代付性質的費用支出應列入旅行社的直接成本，如票務費、機場費等。

二、旅行社成本費用管理的原則和方法

（一）旅行社成本費用管理的原則

１．利潤中心原則。

利潤中心原則就是指企業(yè)要以最少的勞動耗費取得最大的經濟成果，要在每個勞動力的使用上，在每個管理環(huán)節(jié)上下功夫、花力氣，努力提高人均創(chuàng)利率。

２．分級定額原則。

分級，即將指標分解，層層落實；定額，即將成本定額化，如單團成本控制，導游帶團消費標準，防止“跑、冒、滴、漏”，降低實際成本發(fā)生額。

３．計劃預估原則。

４．權責發(fā)生制原則。

權責發(fā)生制是以成本費用是否已經發(fā)生為標準來確認本期支出的一種方法。

（二）旅行社成本費用管理的方法

１．樹立全員理財的觀念。

旅行社成本費用的形成與企業(yè)全體員工有關，為此，旅行社應把降低成本任務的指標和要求在旅行社內部橫向、縱向層層下達到部門、科室、員工，實現以責任人（部門經理）為中心的全員理財。

２．實行全過程管理。

旅行社成本費用管理應貫穿于企業(yè)進行管理活動的全過程。從旅游線路的設計、安排準備、團體組織出發(fā)，到售后服務等一系列工作，都應充分考慮成本費用的因素。

３．建立財務稽核制度。

旅行社應建立健全的財務稽核制度。一方面要定期對每一次的報銷及相應的原始記錄進行檢查，以達到查錯防弊的目的，對成本的發(fā)生起到控制的作用。另一方面，要建立上下級之間的稽查。